Tem umas coisas que eu tenho curiosidade de ver, uma delas é a Fazenda das Jaboticabas, lugar cobiçado por muita gente, já pensou um lugar com 20.000 pés de jaboticaba? É um sonho, pois é mais existe viu? E a Jabuticaba, que em Tupi-Guarani “Yoayti Kauá” significa “Fruto que alimenta o Jabuti”, é nativa da Mata Atlântica, existente somente no Brasil e sua cultura está localizada nos Estados de Goiás, Minas Gerais, Espírito Santo e São Paulo e tem suas safras entre setembro e outubro.
Existem várias espécies de Jabuticaba; entre elas, a mais adequada para fins industriais, é a “Sabará Pingo de Mel” (Mytacea Cauliflora Berg), com considerável valor nutritivo além de outros componentes como proteínas, carboidratos, vitaminas do complexo B e C e Fósforo (elemento que potencializa as funções cerebrais, melhorando a capacidade intelectual dos seres humanos).
Fica aqui bem perto de Goiânia-Go numa cidadezinha chamada Nova Fátima.
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