Eu sempre procuro colocar na minha mesa alimentos saudáveis para a minha família, o que eu não deixo faltar no café da manhã é o leite, um dos principais alimentos para o nosso corpo.É comum a dúvida de pais e familiares em geral quando se trata de quais nutrientes devem ser oferecidos e, onde encontrá-los, a seus filhos para que tenham uma alimentação equilibrada e saudável.
Entre os tipos de gordura, há as saturadas (presentes em alimentos de origem animal e em alguns óleos vegetais como o de coco), que não são benéficas ao organismo – podem provocar doenças cardíacas –; as insaturadas, que compreendem as monoinsaturadas (castanhas, nozes, amêndoas, azeite, óleos, de canola, de girassol e arroz, azeitona e abacate), e as insaturadas (óleos de algodão, milho, soja, girassol, linhaça e peixes). Tanto as gorduras mono e poliinsaturadas são benéficas para o organismo, desde que não sejam consumidas em excesso.
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